République TunisienneMinistère de l’agriculture,
des ressources hydrauliques
et de la pêche
République TunisienneLes aspects réglementaires et institutionnels se présentent sous différentes formes, ils sont soit des lois, soit des Décrets ou bien des arrêtés.
La réglementation concernant la filière des viandes rouges se résume en une seule loi qui est la loi de l’élevage loi n° 2005-95 du 18 octobre 2005, relative à l’élevage et aux produits animaux.